cot, cot, cot... rendez-vous Place des Lices à Rennes !

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Toque, toque, toque…
c'est quoi le programme ?

2 jours de fête pour petits et grands

Les toqués sont shootés

Illustration d'un personne disant 'action'
illustration : un personnage en forme de toque Concours inter-écoles les toqués Les toqués de Janzé

Un duo de complicité pour triompher !

Vous êtes hôtelier et passionné de cuisine ou de service ? Venez démontrer votre savoir-faire et défendre votre établissement en duo devant un jury d'experts en la matière ! Votre mission ? Mijoter le chapon de Janzé au coeur de votre recette et le servir aux petits oignons. L'aventure vous tente ? Entrez dans les coulisses de ce challenge culinaire en vous pré-inscrivant et écrivez à votre tour, l'histoire de ce concours...

Merci beaucoup à tous les duos de cuisiniers et de serveurs qui ont tenté leur chance pour cette 8ème édition. Le jury a donné son verdict... les duos finalitses 2019 sont :

-    Maxime NEVEUX (cuisine) et Matt BRUNET (service) du Lycée des métiers Vauban de AUXERRE
-    Guillaume HEURTIN (cuisine) et Baptiste LE FALHER (service) de l’école Ferrandi de PARIS
-    Arthur ROBERT (cuisine) et Léa JANVIER (service)  du Lycée hôtelier Saint Thérèse de LA GUERCHE DE BRETAGNE
-    Erika GUICQUELLO (cuisine) et Dann JOURDAIN (service) du Lycée Jean Guéhenno de VANNES

Rendez-vous le 16 décembre 2019, à la Halle Martenot à Rennes pour cette finale en public ! Bonne chance à tous !

un homme avec une toque serveuse avec un plateau

Le jury d’experts en la matière…
de quoi avoir la chair de poule