Un duo de complicité pour triompher !

Vous êtes hôtelier et passionné de cuisine ou de service ? Venez démontrer votre savoir-faire et défendre votre établissement en duo devant un jury d'experts en la matière ! Votre mission ? Mijoter la volaille de Janzé au coeur de votre recette et le servir aux petits oignons. L'aventure vous tente ? Cette édition qui signe le retour des Toqués de Janzé se déroulera exceptionnement à huis clos au Lycée Hôtelier de la Guerche-de-Bretagne. Entrez dans les coulisses de ce challenge culinaire en vous pré-inscrivant juste en dessous et la suite de cette oranisation vous sera envoyée par mail... Hâte de se retrouver !

Arrête de caqueter, picore plutôt le règlement complet pour tout déplumer…

N'attends pas que les poules aient des dents :
demande ton dossier d’inscription dès maintenant !

Le jury d’experts en la matière…
de quoi avoir la chair de poule

Pierre CAILLET Meilleur Ouvrier de France 2011, Chef étoilé au Bec au Cauchois, Valmont

Président du Concours Les Toqués de Janzé
« Depuis sa création, j’ai l’honneur de présider ce concours et de réaliser les sujets. Nul doute que cette nouvelle édition sera à la hauteur, avec son lot de découverte, de rencontre, de partage, d’émotion, de transmission et de bonheur autour de la volaille de Janzé. Bonne chance, bon courage aux candidats et rendez-vous en mars prochain ! »

Ils apportent leur coup de patte pour ce concours complètement Toqué